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Die Kuh ist kein Klima-Killer!

Wie die Agrarindustrie die Erde verwüstet und was wir dagegen tun können
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Idel, Anita
Jahr: 2014
Verlag: Marburg, Metropolis
Mediengruppe: Fachliteratur
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Südwind OÖ
Signatur: BU 1686 Standort 2: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Dieses Buch stellt die Systemfrage und bietet weit mehr als die Rehabilitierung der Kuh: Es belegt die Multifunktionalität des Boden-Pflanze-Tier-Komplexes in der nachhaltigen Landwirtschaft, nennt die wissenschaftlichen Fakten und lässt Menschen zu Wort kommen, die mit dem Wissen des 21. Jahrhunderts wieder auf die symbiotischen Potenziale der Weidewirtschaft mit Kuh und Co. setzen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Idel, Anita
Jahr: 2014
Verlag: Marburg, Metropolis
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ernährung
Alter: Suche nach diesem Interessenskreis 14-18 Jahre, ab 18 Jahren
ISBN: 978-3-7316-1079-3
Beschreibung: 210 S.
Schlagwörter: Agrarproduktion, Agrarstruktur, Ernährung, Klimawandel, Landwirtschaft, Lebensmittel, Milch, Milchtier, Milchwirtschaft, Viehwirtschaft, lait, leche, milk
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