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Pizza Globale

Ein Lieblingsessen erklärt die Weltwirtschaft

Verfasser*in: Trummer, Paul

Jahr: 2010

Verlag: Berlin, Econ

Mediengruppe: Fachliteratur

verfügbar

Exemplare

Aktion	Bibliothek	Signatur	Standort 2	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Bibliothek : Südwind OÖ	Signatur: BU 1672	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Vorbestellen	Bibliothek : Südwind Salzburg	Signatur: EP1717	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Jeder liebt Pizza. Doch nur die wenigsten wissen, welche globalen Probleme in unserem Lieblingsgericht stecken. Anhand der einzelnen Pizzazutaten erklärt der Wirtschaftsjournalist Paul Trummer beispielhaft die Welt der Nahrungsmittelhersteller: Börsenspekulationen führen zu explodierenden Getreidepreisen. Tomaten und Zucchini wachsen durch künstliches Saatgut, das die BäuerInnen in die Abhängigkeit internationaler Konzerne treibt. Das Futter unserer Kühe kommt aus Südamerika, und afrikanische Viehzüchter leiden an dem subventionierten Export von Huhn- und Schweineresten aus Europa. Pizza Globale bietet umfassend und anschaulich Einblick in die moderne Lebensmittelindustrie und leistet wichtige Verbraucheraufklärung.