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Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch

Kompaktes Wissen, leckere Rezepte. Abwechslungsreiche Ernährung mit dem Baukastensystem
Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser*in Rittenau, Niko; Coppien, Sebastian
Jahr: 2020
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Fachliteratur
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: Südwind NÖ 		Signatur: H-024 Standort 2: Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Umami-Tofu mit Golden-Milk-Cousous und Koriander-Erbsen in Ingwer-Sahne – so köstlich klingt clevere, vegane Ernährung mit Niko Rittenau, dem Shooting-Star der Vegan-Szene und Profikoch & Kochtrainer Sebastian Copien. Anhand eines einfachen Baukastensystems lassen sich hunderte Rezeptvarianten für Frühstück, Mittag-, Abendessen und Desserts kreieren. Außerdem erklärt das Kochbuch wichtige Informationen zu Nährstoffen und Warenkunde kompakt und verständlich.

Details

Verfasser*in: Suche nach diesem Verfasser*in Rittenau, Niko; Coppien, Sebastian
Jahr: 2020
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ernährung
Alter: Suche nach diesem Interessenskreis 14-18 Jahre, ab 18 Jahren
ISBN: 978-3-8310-3885-5
Beschreibung: 256 Seiten
Schlagwörter: Ernährung, Ernährungserziehung, Kochen, Pflanzenernährung, Pflanzliches Produkt, Backen
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Mediengruppe: Fachliteratur