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Tierproduktion und Klimawandel

Ein wissenschaftlicher Diskurs zum Einfluss der Ernährung auf Umwelt und Klima
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schlatzer, Martin
Jahr: 2010
Verlag: Wien, LIT Verl.
Mediengruppe: Fachliteratur
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Südwind NÖ
Standorte: U-024 Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Unser Ernährungssystem hat vielfältige Auswirkungen auf das Klima und somit auch auf unsere Umwelt. Die Ernährungsweise und die Auswahl unserer Lebensmittel sind mit dem Verbrauch an grundlegenden Ressourcen wie Energie, Land und Wasser gebunden.
Dieses Buch gibt einen Überblick über die komplexen Zusammenhänge des Ernährungssektors mit dem Ausstoß von klimarelevanten Treibhausgasen, Schadstoffeinträgen in die Umwelt, dem sozialen und gesundheitlichen Status des Menschen und dem Status-quo des Ressourcenbestandes.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schlatzer, Martin
Jahr: 2010
Verlag: Wien, LIT Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Umweltbildung
Alter: Suche nach diesem Interessenskreis ab 18 Jahren
ISBN: 978-3-643-50146-2
Beschreibung: 224 S.
Schlagwörter: Ernährung, Klima, Klimawandel, Landwirtschaft, Ökolandwirtschaft, Tierische Produktion, Umwelt
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Mediengruppe: Fachliteratur