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Der Palmöl-Kompass

Hintergründe, Fakten und Tipps für den Alltag

Verfasser*in: Fischer, Frauke; Nierula, Frank

Jahr: 2019

Verlag: München, Oekom

Mediengruppe: Fachliteratur

verfügbar

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Vorbestellen	Bibliothek : Südwind OÖ	Signatur: BU 1497a	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Palmöl ist seit Jahren das meistgehandelte Pflanzenöl auf dem Weltmarkt. Es ist in großen Mengen verfügbar, haltbar und billig in der Herstellung. Aber seine Produktion hat dramatische Auswirkungen: Die Vernichtung tropischer Regenwälder zugunsten riesiger Ölpalmplantagen scheint unaufhaltsam, denn die Nachfrage steigt ständig. Also nichts wie raus aus der Palmölwirtschaft? So einfach ist es nicht, denn viele Alternativen sind ähnlich schädlich für Mensch und Natur. Wer mehr über Palmöl wissen und seinen persönlichen Konsum einschränken will, findet in diesem Buch alle erforderlichen Informationen.