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Der Palmöl-Kompass

Hintergründe, Fakten und Tipps für den Alltag
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Fischer, Frauke; Nierula, Frank
Jahr: 2019
Verlag: München, Oekom
Mediengruppe: Fachliteratur
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Inhalt

Palmöl ist seit Jahren das meistgehandelte Pflanzenöl auf dem Weltmarkt. Es ist in großen Mengen verfügbar, haltbar und billig in der Herstellung. Aber seine Produktion hat dramatische Auswirkungen: Die Vernichtung tropischer Regenwälder zugunsten riesiger Ölpalmplantagen scheint unaufhaltsam, denn die Nachfrage steigt ständig. Also nichts wie raus aus der Palmölwirtschaft? So einfach ist es nicht, denn viele Alternativen sind ähnlich schädlich für Mensch und Natur. Wer mehr über Palmöl wissen und seinen persönlichen Konsum einschränken will, findet in diesem Buch alle erforderlichen Informationen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Fischer, Frauke; Nierula, Frank
Jahr: 2019
Verlag: München, Oekom
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ernährung
Alter: Suche nach diesem Interessenskreis 14-18 Jahre, ab 18 Jahren
ISBN: 978-3-96238-106-6
Beschreibung: 172 S.
Schlagwörter: Agrarhandel, Agrarpolitik, Ernährungswissenschaft, Landwirtschaft, Ernährungserziehung, Ernährung, Agrarmarkt, Regenwald, Tropenwald, Tropen, Agrarprodukt, Agrarproduktion, Ölpalme, Monokultur, agricultural markets, marche agricole, mercado agricola
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Mediengruppe: Fachliteratur