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Hühner für Ghana?

Ein Inklusives Planspiel für eine nachhaltige Gastronomie
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Emprechtinger, Magdalena; Hartwig, Janika
Jahr: 2018
Verlag: Berlin, EPIZ
Mediengruppe: Bildungsmaterial
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Südwind OÖ
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Inhalt

Geflügelfleisch ist in Deutschland nach Schweinefleisch die beliebteste Fleischsorte. Vor allem Brust und Keule werden verzehrt. Doch was passiert mit dem Rest des Geflügels? Es wird exportiert, z. B. nach Ghana. Die Überschwemmung der lokalen Märkte mit billigem Fleisch hat verheerende Folgen. In dem Planspiel „Hühner für Ghana?“ begeben sich die Schüler*innen in die Rolle verschiedener Akteure wie z. B. der ghanaischen Geflügelbäuer*innen und der EU-Agrar- kommission und verhandeln über Bedingungen für weitere Importe.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Emprechtinger, Magdalena; Hartwig, Janika
Jahr: 2018
Verlag: Berlin, EPIZ
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ernährung
Alter: Suche nach diesem Interessenskreis 14-18 Jahre, ab 18 Jahren
Beschreibung: 62 Seiten
Schlagwörter: Ernährung, Ernährungserziehung, Export, Exportförderung, Exportgut, Geflügel, Landwirtschaft, Spiel, Unterricht, Welthandel, Westafrika
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Mediengruppe: Bildungsmaterial