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Pizza Globale

Ein Lieblingsessen erklärt die Weltwirtschaft
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Trummer, Paul
Jahr: 2010
Verlag: Berlin, Econ
Mediengruppe: Fachliteratur
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Inhalt

Jeder liebt Pizza. Doch nur die wenigsten wissen, welche globalen Probleme in unserem Lieblingsgericht stecken. Anhand der einzelnen Pizzazutaten erklärt der Wirtschaftsjournalist Paul Trummer beispielhaft die Welt der Nahrungsmittelhersteller: Börsenspekulationen führen zu explodierenden Getreidepreisen. Tomaten und Zucchini wachsen durch künstliches Saatgut, das die BäuerInnen in die Abhängigkeit internationaler Konzerne treibt. Das Futter unserer Kühe kommt aus Südamerika, und afrikanische Viehzüchter leiden an dem subventionierten Export von Huhn- und Schweineresten aus Europa. Pizza Globale bietet umfassend und anschaulich Einblick in die moderne Lebensmittelindustrie und leistet wichtige Verbraucheraufklärung.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Trummer, Paul
Jahr: 2010
Verlag: Berlin, Econ
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ernährung
Alter: Suche nach diesem Interessenskreis 14-18 Jahre, ab 18 Jahren
ISBN: 978-3-430-20100-1
Beschreibung: 2. Aufl., 334 S.
Schlagwörter: Weltmarkt, Transport, Lebensmittel, Ernährung, Globalisierung, globalisation, globalisacion
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Mediengruppe: Fachliteratur