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Peace Food

Wie der Verzicht auf Fleisch und Milch Körper und Seele heilt
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dahlke, Ruediger
Jahr: 2011
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Fachliteratur
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Südwind Vorarlberg
Standorte: ÖK-B-1877 Status: Entliehen Frist: 12.02.2021 Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der Ganzheitsmediziner Ruediger Dahlke plädiert in diesem Buch für einen Verzicht auf Fleisch und Milchprodukte. Er sieht im Verzehr zu großer Mengen an Fleisch und Milchprodukten die Ursache zahlreicher Erkrankungen. Laut Dahlke liegt das vor allem an zwei Dingen: Mit tierischer Nahrung nehmen wir zu viel Totes auf. Und wir essen das unsägliche Leid mit, das Tieren in der Massenhaltung und in den Schlachthöfen angetan wird. "Peace Food", eine Ernährung auf der Basis vollwertiger Kohlenhydrate sowie hochwertigem pflanzlichem Eiweiß, ist für Dahlke der Ausweg. Neue neuroendokrinologische Erkenntnisse, zeigen überdies Zusammenhänge zwischen Ernährung und psychischem Wohlbefinden auf. Mit 30 veganen Genussrezepten von Dorothea Neumayr.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dahlke, Ruediger
Jahr: 2011
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ernährung
Alter: Suche nach diesem Interessenskreis ab 18 Jahren
ISBN: 978-3-8338-2286-5
Beschreibung: 335 S.
Schlagwörter: Ernährung, Fleisch, Lebensmittel, Lebensstil, Milch, carne, lait, leche, meat, milk, viande
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Mediengruppe: Fachliteratur