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Gute & nachhaltige Ernährung

Verfasser*in: Back, Angelika (Verfasser*in); Buchmann, Lena (Verfasser*in)

Jahr: 2022

Verlag: Lahr, Kaufmann

Reihe: Zukunftszwerge - mit Kindern forschen, experimentieren, lernen , Praxisreihe Kindergarten

Mediengruppe: Bildungsmaterial

verfügbar

Exemplare

Aktion	Bibliothek	Signatur	Standort 2	Status	Frist	Vorbestellungen
Vorbestellen	Bibliothek : Baobab	Signatur: G-4/2131	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Wie lässt sich Ernährung umweltfreundlicher gestalten? Welche Lebensmittel sind nachhaltig, und worauf kommt es beim Einkauf an? Dieses Heft vermittelt Grundlagen zu klimafreundlicher Ernährung und zeigt Zusammenhänge verständlich auf. Experimente z.B. zum Mindesthaltbarkeitsdatum, Praxisideen und Rezepte (vegane Fischstäbchen, Veggie-Burger, Brot backen etc.) laden zum Mitmachen ein und geben Impulse für bewussten Konsum im Alltag und in der Bildungsarbeit. Auch Überfischung, Monokulturen in der Landwirtschaft und saisonale Produktion werden angesprochen. Viele der Ideen können auch noch in der Volksschule eingesetzt werden.