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Ernährungssouveränität

Was unser Essen mit Politik zu tun hat

Verfasser: Steinert, Fiona (Verfasser)

Jahr: 2022

Verlag: Wien, Zentrum polis - Politik Lernen in der Schule

Reihe: polis aktuell; 6/2022

Mediengruppe: Bildungsmaterial

verfügbar

Exemplare

Aktion	Bibliothek	Signatur	Standort 2	Status	Frist	Vorbestellungen
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Vorbestellen	Bibliothek : Südwind Tirol	Signatur: HU 1345	Standort 2:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
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Inhalt

Unsere Ernährung ist existentiell wichtig und dennoch wissen wir oft nicht, woher unsere Lebensmittel kommen. Ernährungssouveränität ist ein politisches Konzept, das einen ganzheitlichen Ansatz im Hinblick auf nachhaltige Lebensmittelproduktion verfolgt. Das Heft bietet Grundlagenwissen zum Thema und zeigt internationale, politische Faktoren unseres Ernährungssystems sowie alternative Ansätze auf. Ein Impuls beschäftigt sich mit den Nachhaltigen Entwicklungszielen (SDGs) und Ernährung. Initiativen, Aktionen und Filmtipps werden als mögliche Ansatzpunkte für eine Bearbeitung im Unterricht vorgestellt. Ein beigelegtes Plakat erklärt das Ernährungssystem.